By : @cooking_spot13
.
BAHAN :
▪️1/2 kg teri basah
▪️2 buah kentang
▪️3 lembar daun jeruk
▪️Jeruk nipis
▪️Kaldu bubuk + garam + gula
.
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
▪️15 buah cabe merah
▪️5 buah rawit merah
▪️1 buah tomat
▪️5 siung bawang merah
▪️3 siung bawang putih
.
CARA :
1. Bersihkan teri, tambahkan perasan jeruk nipis + garam secukupnya,lalu goreng.
2. Potong potong kentang, lalu goreng.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan + daun jeruk + kaldu bubuk + gula + garam secukupnya dan beri sedikit air, test rasa.
4. Setelah sambal matang, campurkan teri + kentang, aduk rata.
ig: https://www.instagram.com/cooking_spot13/