ala @yendaniels
.
Bahannya :
150 gr cumi asin rendam dengan air mendidih 30 menit, cuci bersih lagi dan tiriskan
1 bh terong ungu, goreng sisihkan
1 lbr daun jeruk, 1 lbr daun salam
3 bh cabe ijo iris serong
Bumbu halus, ulek :
6 cabe merah, 1 sdm rawit kecil, 5 bawmer, 2 bawput, 1 keping terasi dan 1 bh tomat, terserah bumbunya mau diulek atau di blender
.
Cara :
Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, masukkan pete dan cumi aduk sampai merata, beri 50 ml air, beri garam, gula ( atau saos tiram ), masukkan irisan cabe ijo dan terong ungu goreng, aduk dan biarkan bumbunya meresap
Daaah…siaaap
ig: https://www.instagram.com/yendaniels/