RESEP SATE AYAM BUMBU KACANG
Bahan-bahan
untuk 33 tusuk Sate
500 gr paha ayam fillet
1 sachet bumbu marinasi serbaguna
✅ Bahan Saus kacang :
100 gr kacang tanah goreng
400 ml air
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
6 siung bawang putih
2 sdm bawang goreng
1 sdt lada bubuk
3 sdm gula pasir
5 sdm kecap manis
2 lembar daun jeruk ukuran besar
3 butir kemiri
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
✅ Pelengkap :
Lontong
Acar
Cara Membuat
1.Potong potong paha ayam.lalu marinasi dengan bumbu sachet. Kemudian tusuk tusuk. Biarkan ±30 menit.
2.Selama aku menunggu ayamnya, aku buat saus kacang. Campur semua bahan bahan saus, blender hingga halus. Kemudian masak hingga saus mengental. Angkat, simpan didalam wadah.
3.Ambil secukupnya bumbu kacang, tambahkan kecap dan sedikit air. Aduk rata. Balur sate ayam dengan bumbu kacang.
4.Panggang sate ayam, jangan lupa dioles dengan saus nya. Panggang hingga matang. Angkat.
5.Sajikan…dan pastinya so yummy 🤤
selamat mencoba