Bahan :
– ½ bks tepung hunkwe
– 400 ml santan
– 100 gram gula pasir
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt pewarna (pilih sesuai selera)
– 100 gram tape ketan hitam / bubur kacang hijau / vanilla / coklat bubuk (pilih sesuai selera)
– tusuk es krim secukupnya
Cara membuat :
– Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan pewarna, masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
– Tambahkan tape ketan hitam / bubur kacang hijau / vanilla / cokalt bubuk, aduk rata.
– Angkat dan tuang ke dalam loyang.
– Masukan kedalam plastik ukuran es lilin.
– Simpan dalam freezer hingga beku.
– Potong-potong, dan tancapkan tusuk es krim.