By : @mirrizalaura
Bahannya :
2 bungkus tepung hunkwe (120gr)
200gr gula
1 kotak santan (200ml, dicampur air hingga menjadi 500ml)
500ml susu cair
Sedikit garam
Pacar cina secukupnya yg sdh direbus hingga matang dan empuk (warna nya mnjd transparan)
Caranya :
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata. Hidupkan api, lalu masak sambil diaduk hingga kental dan meletup. Masukkan pacar cina, aduk rata, matikan api dan langsung dicetak atau dibungkus. Sajikan dingin lbh enak.
Note : kadang saya membuat adonan hunkwe ini dngn total cairan 800ml, hasil sama enak nya, hanya beda di teksture kokoh nya saja.