By Lusiaa_vv
Bahan:
500gram Udang
1 sendok makan asam jawa(rendam dngn +-100ml air,remas” buang ampasnya)
1 sendok mkn garlic powder
1 sendok teh all purpose seasoning
1 sendok mkn Onion minced
1 sendok mkn margarine
Secukupnya:
Cabe rawit
Saus Tiram
Kecap Manis
Dan Gula
Cara Masak:
-Cuci bersih udang belah punggung dan buang kotoran &kulit sisakan ekor.
-Dalam bowl campur air asam jawa,garlicpowder dan all purpose seasoning ,masukan udang aduk rata dan marinasi -+60mnt
-Panaskan satu sendok mkn margarine sampai meleleh lalu tuang udang yg sudah dimarinasi tadi masak sampai mendidih, bumbui saus tiram,kecap manis dan sedikit gula.
-Masak sampai saus mengental masukan onion minced dan cabe rawit (bila suka pedas) tes rasa,aduk rata,angkat siap sajikan.
Semoga Bermanfaat yah bunda..