Made by : nuukenlekso
Source : tintinrayner
.
Bahan :
100 gr butter
50 gr margarin
120 gr gula halus
1 btr kuning telur
225 gr terigu kunci
20 gr susu bubuk
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder
70 gr keju cheddar parut
.
Filling : selai strawberry dan blueberry
.
Cara membuat :
1. Kocok butter + margarin + gula halus sampai pucat. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
2. Masukkan terigu kunci + susu bubuk + maizena + BP, aduk rata dengan spatula.
3. Bulatkan adonan, celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke keju parut.
4. Taruh di atas loyang dan tekan tengahnya dengan 1 jari, lakukan sampai adonan habis. Lalu, isi tengahnya dengan selai pakai piping bag.
5. Panaskan oven selama 10 menit. Saya pakai oven tangkring, jadi sesuaikan apinya dan pakai api sedang. Oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.