Bahan :
250gr cumi asin
Minyak goreng secukupnya
Garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya
2 sdm saus tiram
Bumbu iris :
100 gr cabe ijo besar
5 buah cabe rawit merah
1/2 bwg bombay besar
5 siung bawang putih
4 buah bawang merah
Cara buat :
1. Rendam cumi asin 20 menit, cuci bersih. Potong2 sesuai selera. Tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak, goreng cumi. Sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum. Masukan cabe tumis kembali
4. Masukan saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir lalu masukan cumi asin. Aduk2 hingga meresap. Koreksi rasa. Sajikan