Ala @makfoodies
Bahan:
5 ekor ikan kwe kuning ukuran kecil.
Bisa pakai ikan lain.
Bumbu :
5 bawang merah
3bawang putih
1cm jahe muda
2cm kencur muda
2 butir kemiri
2sdm madu
2sdm kecap manis
1sdm kecap ikan
1sdt garam
1sdt penyedap jamur
1sdt gula pasir
1/2sdt lada bubuk
1sdm minyak goreng
Semua bahan ini diblender berbarengan sampai halus.
Lumurin bumbu pd ikan, diamkan 30menit.
Bakar ikan sambil sesekali olesi sisa bumbu.
ig: https://www.instagram.com/makfoodies/