Bahan-bahan
1 buah wortel
1 kubis yang ukuran kecil
1 Ons tauge kecil
Seikat kecil kacang panjang
Seikat kecil bayam
Kelapa parut
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
3 bawang merah
5 cabai setan merah
4 cabai merah keriting
2 daun jeruk
Kencur seukuran kuku kelingking
secukupnya Gula dan garam
Langkah
Rendam tauge dengan air panas 3 menit lalu tiriskan.
Rebus sayuran sampai matang. Lalu diiris seauai selera.
Campur kelapa dengan bumbu halus lalu campur dengan sayuran dan tauge.
Koreksi rasa, lalu siap disajikan